As delícias de Chocolate vão invadir o Senac Caxias do Sul

O Brasil ocupa o terceiro lugar na lista dos maiores consumidores do mundo de chocolate, atrás apenas dos Estados Unidos e da Alemanha. Sabendo disso e pensando em quem quer tirar uma renda extra com a venda de chocolates na época mais propícia do ano, o Senac Caxias do Sul abre inscrições para a Oficina Delícias de Chocolate. As aulas iniciam no dia 9 de março e acontecem de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h30.

A Oficina, com duração de 30 horas, apresenta técnicas de trabalho com o chocolate, temperaturas e métodos de temperagem, assim como os cuidados na manipulação, higienização, preparo e armazenamento. Também serão abordados os utensílios e equipamentos adequados para o preparo das receitas. Recheios, bases para aplicação e modelagem com chocolate, bombons, ovos de Páscoa e trufas completam os assuntos abordados nas aulas.

Essa formação será ministrada pela docente do Senac Caxias do Sul Vanessa Pacheco de Andrade, graduada em Gastronomia pela Unisinos e com MBA em Sommelier Internacional pela Fisar/UCS.  Além disso, possui especialização no curso de Padeiro Master, pela Levain Escola de Panificação, é Mestranda em Turismo e Hospitalidade.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.senacrs.com.br/caxias, ou presencialmente no Senac Caxias do Sul, localizado na avenida Júlio de Castilhos, 3638 – Cinquentenário. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3225-1666.

Sobre a Fecomércio-RS
A Federação do Comércio de Bens e de Serviços do Rio Grande do Sul é uma entidade sindical, que atua no âmbito econômico, político e social em prol da constante qualificação e crescimento do setor terciário gaúcho. A Fecomércio-RS possui hoje 112 sindicatos filiados e representa mais de 580 mil empresas, geradoras de aproximadamente 1,6 milhão de empregos formais. Atualmente, o Sistema Fecomércio-RS reúne os braços operacionais dos setores de comércio e serviços, Sesc/RS e Senac-RS e conta também com o Instituto Fecomércio de Pesquisa (Ifep) e com o Centro do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do RS (Ccergs). Mais informações pelo http://www.fecomercio-rs.org.br/.

Sobre o Senac-RS
O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) é uma organização de educação profissional que tem o objetivo de colaborar na obra, difusão e aperfeiçoamento do ensino profissional no setor terciário da economia/comércio e serviços. Sua missão é “educar para o trabalho em atividades de comércio de bens, serviços e turismo”. Há 72 anos instalado no Rio Grande do Sul, o Senac-RS é administrado pela Federação do Comércio de Bens e Serviços do Estado (Fecomércio), entidade que conta com 112 sindicatos filiados, representando mais de 580 mil empresas. O Senac-RS já capacitou mais de 7 milhões de pessoas e possui 41 escolas de educação profissional, duas faculdades e 23 unidades de atendimento, somando mais de 60 pontos de atendimento no Rio Grande do Sul. Além disso, é a única instituição de educação do Brasil a ganhar o Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ). Em 2017, também conquistou o Prêmio Ibero-Americano da Qualidade e, em 2018, celebrou o reconhecimento Melhores em Gestão, concedido pelo PNQ.

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