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Dia das Mães | Confira receita do chef Beto Madalosso para um almoço especial

Dia das Mães | Confira receita do chef Beto Madalosso para um almoço especial

Novamente, o Dia das Mães deverá ser comemorado à distância. Mas a gastronomia continua sendo uma das melhores formas de aproximar as famílias. A convite da Alegra, o chef Beto Madalosso criou uma receita exclusiva, com dicas preciosas, para curtir a data, mesmo sem a presença física. Para a comemoração, ele aposta em um prato […]

Receita de Bolo Red Velvet para adoçar o Dia das Mães

Receita de Bolo Red Velvet para adoçar o Dia das Mães

Chef do Senac Caxias do Sul ensina como preparar essa deliciosa sobremesa Nesse dia das mães preparar uma receita deliciosa de bolo Red Velvet é uma ótima pedida, né? Uma receita que parece difícil, mas não é. E com o passo a passo do chef Michel Bortolotto, do Senac Caxias do Sul, você vai arrasar! […]

Um doce de receita em homenagem ao Dia da Dança

Um doce de receita em homenagem ao Dia da Dança

O Dia Internacional da Dança é comemorado anualmente em 29 de abril. Instituída pela Unesco em 1982, a data homenageia uma das manifestações artísticas mais antigas da humanidade. Com o poder de captar e transmitir culturas através dos tempos, a dança busca valorizar as diferentes identidades, personalidades e estilos. A chef e docente do Senac Caxias do Sul, Andressa Pacheco de Andrade, preparou […]

Culinária | Aprenda a fazer uma incrível Torta Intensa de Chocolate

Culinária | Aprenda a fazer uma incrível Torta Intensa de Chocolate

A Páscoa está chegando e o que não pode faltar é chocolate. Por isso, a renomada confeiteira e docente do curso de Confeiteiro do Senac Bento Gonçalves, Karla Fachinelli, preparou essa deliciosa receita de torta de chocolate. O prato não leva farinha nem fermento e a textura super cremosa derrete na boca acentuando o seu sabor. […]

Senac Caxias do Sul inscreve para curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

Senac Caxias do Sul inscreve para curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

O Senac Caxias do Sul está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As aulas iniciam no dia 22 de fevereiro e as aulas ocorrem de segunda a quinta-feira, das 18h30 às 22h30. O objetivo do curso, com carga horária de 16 horas, é proporcionar aos participantes conhecimentos e […]

Culinária | Rabanada de panetone: sabor de Natal

Culinária | Rabanada de panetone: sabor de Natal

Rabanada e panetone: dois grandes clássicos natalinos. O primeiro, uma herança portuguesa que se tornou tradição na ceia de Natal brasileira. Já o panetone veio diretamente da Itália para nossa mesa. Separados já são duas ótimas opções para compartilhar momentos com a família, imagina então juntos. Seja no café da manhã ou da tarde, essa […]

Quem quer pão? Aprenda uma receita caseira deliciosa e coloque a mão na massa

Quem quer pão? Aprenda uma receita caseira deliciosa e coloque a mão na massa

O pão é um dos alimentos mais queridos do gaúcho, seja no café da manhã, no café da tarde ou até mesmo no churrasco. Com o passar dos anos, a receita original com farinha, água, sal e fermento ganhou novas versões e cada vez mais o coração das pessoas, buscando agradar a todos os gostos, […]

Culinária | Pão doce é a escolha da vez

Culinária | Pão doce é a escolha da vez

Docente do Senac Tramandaí ensina receita deliciosa Que tal sair do tradicional e inovar aprendendo a fazer pãezinhos de coco com o chef e docente do Senac Tramandaí, Gabriel Maschio? Confira abaixo a receita deliciosa: Pãezinhos de Coco Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 110g de açúcar refinado; 10g de sal; 200g de leite integral gelado; […]

Culinária | Moqueca capixaba vegana

Culinária | Moqueca capixaba vegana

Docente do Senac Tramandaí ensina passo a passo de receita Domingo, dia 1 de novembro, comemora-se o Dia Mundial do Veganismo ao redor do mundo. Para celebrar e, quem sabe, aderir a segunda-feira sem carne, o Chef do Senac Tramandaí, Gabriel Maschio, preparou uma receita deliciosa com a banana-da-terra como ingrediente principal. Que tal mudar […]

Culinária | Pan de los muertos: receita de pão

Culinária | Pan de los muertos: receita de pão

Docente do Senac Caxias do Sul ensina passo a passo No dia 2 de novembro é comemorado o Dia de Finados no Brasil. Uma data de reflexão e de saudosismo. Porém, no México, o Día de Los Muertos é tratado de forma diferente. Por lá, a data é comemorada como um festival, com música, festa, […]

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