Home » Archives by category » Variedades (Page 32)

Polvo à vinagrete

Polvo à vinagrete

Ingredientes 1 kg de polvo limpo 3 unidades de tomate caqui grandes picados 1 unidade de cebola grande picada 1/2 xícara (café) de salsinha picada 1/4 xícara (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete) picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de sal 1 fio de vinagrete de vinho branco Modo de preparo Na panela de pressão, coloque o polvo, inteiro ou já cortado, e cozinhe em água. Depois que a panela chiar, abaixe o […]

Camarão com abacaxi grelhado

Camarão com abacaxi grelhado

Ingredientes 6 rodelas de abacaxi cortadas em meia-lua 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 15 camarão cinza (aproximadamente 250 gramas) 1 punhado de cheiro-verde picado 1 limão-siciliano 3 colheres (sopa) de maionese 1 1/2 colher (sopa) de Sriracha (molho de pimenta tailandês, encontrado em lojas de produtos orientais) • sal rosa do himalaia a gosto • pimenta-do-reino branca a gosto Modo de preparo Em uma frigideira aquecida, doure o abacaxi em […]

Momento Poético: Escrever um novo roteiro

Momento Poético: Escrever um novo roteiro

  By Laudir Dutra   Páginas reescritas com singeleza e cuidado, Pois os erros do passado, não devem figurar E nem as mágoas intrínsecas macular sonhos, Por isso o capricho, escolher bem os personagens, Identificar os vilões e deixar que os mocinhos Façam a sua parte e devolvam a paz ao coração…   Escrever um […]

Truta ao forno com ervas frescas e limão-siciliano

Truta ao forno com ervas frescas e limão-siciliano

Ingredientes 4 filés de truta ou outro file de peixe de sua preferência 2 unidades de limão-siciliano • alho em pó a gosto • cebola em pó à gosto • azeite de oliva extravirgem a gosto • sal marinho ou sal rosa a gosto • ervas frescas como tomilho, salvia, alecrim a gosto • pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparo Em uma travessa coloque os filés de truta e […]

Refúgios acolhedores

Refúgios acolhedores

By Rosméri Argenta Dal Prá – A chegada da estação mais fria do ano é também considerada a mais charmosa por trazer elementos como a lareira, que no Rio Grande do Sul, é um item quase indispensável na hora de montar a casa ou o apartamento, pois, além de deixar o ambiente muito bonito representa conforto […]

Na Culinária: Poke havaiano de salmão e abacate

Na Culinária: Poke havaiano de salmão e abacate

Ingredientes 400 gramas de salmão (ou outro peixe de sua preferência) bem fresco, sem pele e sem gordura 1/4 unidade de abacate 1 1/5 xícara (chá) de ervilha-torta 1 unidade de cenoura grande 1/2 unidade de repolho roxo pequeno 1 folha de nori (alga) 8 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de wasabi em pasta 1 unidade de limão só o suco 1 colher (sopa) de gengibre ralado • cebolinha-verde a gosto • gergelim a gosto […]

Unidade de Teatro abre inscrições para mapeamento artístico de grupos e espaços

Unidade de Teatro abre inscrições para mapeamento artístico de grupos e espaços

Inscritos integrarão um mapa digital para divulgar atividade teatral e circense em Caxias do Sul A comunidade ligada ao teatro e ao circo de Caxias do Sul estará reunida em um mapa digital a partir deste mês. A Unidade de Teatro da Secretaria Municipal da Cultura (SMC) está com inscrições abertas para o mapeamento artístico […]

Tulipa Restaurantes lança Buffet de Sushi também aos sábados

Tulipa Restaurantes lança Buffet de Sushi também aos sábados

O Tulipa Restaurantes lança, em três de fevereiro, mais uma novidade no seu serviço de almoço. O empreendimento, que no último ano lançou atendimento de segunda a domingo, apresenta mais um atrativo para os consumidores. O famoso Buffet de Sushi, servido todas as quintas-feiras junto ao Buffet tradicional, agora poderá ser saboreado também aos sábados. […]