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De 9 a 11 de maio, Vila Flores realiza o 2º Festival do Pão Frito, junto com as comemorações do aniversário de emancipação do município, no salão paroquial, no centro. O alimento, além de ser delicioso, representa a Terra da Fé, Pão e Vinho, através de sua história e confecção. E o festival busca manter essa tradição cada vez mais viva.

Apoiadora do evento, a Emater/RS-Ascar é responsável pela coordenação das agroindústrias e estabelecimentos locais que estarão na área gastronômica da festa. Também mobiliza e organiza os Clubes de Mães de quatro comunidades que elaboram o pão frito, sendo que parte desta renda vai para os Clubes de Mães que trabalham.

“Esta festa é feita a muitas mãos, onde o envolvimento da comunidade faz toda a diferença. Atribuímos a isto o sucesso da última edição. O ponto forte é a gastronomia típica, e o envolvimento da Emater está neste resgate que fortalece a identidade e a cultura da nossa região através do prato principal, que é o pão frito, memória afetiva com o passado”, destaca a extensionista social da Emater/RS-Ascar, Inara Chiomento.

Além da gastronomia, o Festival terá ainda shows e atrações culturais gratuitos.

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